我前段时间买了一瓶红酒，瓶冒上面有个看似洞洞又不是的那个是什么东西?求解?
红酒柜有两个孔是什么原因?
红酒柜通常有两个孔，一个是进气孔，另一个是排气孔。这是为了维持红酒柜内部的空气循环和湿度，以保持红酒的质量和味道。 进气孔可以让新鲜的空气进入红酒柜内，保持空气流通，防止红酒变质。而排气孔则可以让湿度和有害气体排出，保持红酒柜内部干燥和清洁。因此，这两个孔是红酒柜正常运行的必要部分。
红酒塞上的两个小孔，是为了红酒在装瓶后可以与外界微呼吸交换（软木塞是可以呼吸的），浅龄酒就能够慢慢老熟。
朋友送我两瓶红酒，红酒没开过的，为什么酒盖上有两个小孔?酒还能喝吗?
右边那个有用的信息只是vinotinto红葡萄酒，这是西班牙语，所以应该是西班牙酒，但是等级和陈酿级别都没有，所以很低端。瓶封上有两个小孔是为了盖上瓶封的时候快速排出空气，一般情况下可以喝，没啥问题
封盖子皮为什么上面有个孔?
封盖子皮上面有个孔的原因有以下几点： 排气：这些小孔可作套帽时排气用。在机械套帽的过程中，如果没有小孔排气，瓶帽和瓶口之间会有空气形成气垫，使得酒帽下落缓慢，影响机械流水线的生产的速度，而且在滚帽（锡箔帽）和加热（热塑帽）的时候，残余空气会被封闭在酒帽当中，影响封帽外观。 换气：这些小孔还是葡萄酒的透气孔，可以方便陈年的进行。少量的氧气对于葡萄酒来说是有好处的，而这些透气孔就是为了帮助葡萄酒在完全密封的情况下，能有机会接触到空气。这种缓慢的氧化作用不仅能使葡萄酒发展出更复杂的风味，还能延长其寿命。 保湿：我们都知道，葡萄酒的保存除了要注意光线、温度、摆放方式外，还有湿度的要求。这是因为软木塞具有收缩性，如果湿度太低，软木塞会变得很干燥，密闭性变差，可能会导致大量的空气进入酒瓶使酒液加速氧化，影响葡萄酒的品质。瓶封上的小孔，可以使软木塞的上面一部分保持一定的湿度，保持它的密闭性能。 需要注意的是，无论是高端的还是低端的葡萄酒，多数瓶封都会有小孔的出现，它对葡萄酒是没有任何坏处的。
红葡萄酒铝盖和木塞的区别?
主要不同，酒的保存期和盖弹性，收缩，通胀性。软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程，另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感，成为高档酒。 使用金属瓶盖塞的葡萄酒一般而言都比较低档而价格便宜，无软木塞功能。好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞，而且软木塞酒的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
木塞子好一些，铝盖会有化学反应。 红酒就是葡萄洒，葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄是含糖的水果，酿成酒以后糖会变成果糖，葡萄酒可以放置很长时间的，时间越久味道越醇，如果用铝盖酒与盖子长时间接触会产生氧化铝，产生毒素，而用木塞即可长时间保存，也避免产生氧化毒素。 所以葡萄红酒大多使用木塞瓶盖子。
自酿葡萄酒多久可以拧紧盖子?
答：一两周之后可拧紧瓶盖 自制葡萄酒最简单的做法，选择成熟的葡萄一定要去除烂掉的果子和杂质，然后清洗干净，清洗的时候可以加入面粉，比较容易清洗掉葡萄表面的灰尘与脏东西，然后把清洗好的葡萄捏碎，但是不要把葡萄籽捏碎装到容器里，装的时候不能装的太满，因为要有发酵的余地。一般20斤葡萄可以用三克酵母，三斤白糖，发酵的期间注意不能把容积密闭。葡萄放入发酵容器中，12个小时左右就开始发酵了，每天早晚都需要用工具将葡萄皮压入酒液中，然后搅一搅，发酵的温度不能超过30度，这样要持续一周。要注意观察发酵的程度，发酵液没有明显冒泡，发酵就结束了，然后用纱布过滤酒液，过滤出来的酒液装瓶放在低温避光处保存，这个时候同样注意瓶盖不要拧紧，存放一两周之后看见瓶底有了酒泥沉淀，用虹吸管分离，把上面的清液分离出来，装入其他的容器，尽量装满容器，这个时候可以拧紧瓶盖了，葡萄酒就已经做成了。
自酿葡萄酒15天左右可以拧紧盖子。 自酿葡萄酒在第一次发酵后把葡萄酒中的渣过滤掉，然后入第二次发酵，第二次发酵的时间大约在一个星期左右的样子，时间长短跟据天气温度来决定，期间为了防止葡萄酒在发酵的过程中产生气体过多而发生爆炸，不能将瓶盖盖严，或是在密封葡萄酒瓶盖上打一些细小的小孔也可以。等葡萄酒的酒液已经开始澄清了，也不再升起气泡。接下来我们就可以对容器内的葡萄酒液进行第二次仔细的过滤与澄清，然后分瓶，让葡萄酒至于阴凉与低温处就可以了。
奔富红酒407瓶盖顶部为什么有的有小孔，有的没小孔?作用是什么?
你的应该是木塞吧，外面有一个酒封，这个就是气孔，没多大影响的，就是让酒能够有微小的呼吸，一般酒封都是可以转动的。
